Cookie géant et dragées : toutes nos recettes

Le cookie géant est un biscuit à partager préparé de la même manière que les cookies individuels. Photo par Sam Felder

Pourquoi faire petit quand on peut faire géant ? Surtout lorsqu'il s'agit de gourmandises comme le cookie ! Aujourd'hui vous ne ferez donc pas vos habituels petits cookies, vous en ferez un seul mais en version XXL, rien que pour vous... ou plus raisonnablement à partager avec le reste de la famille.

Très rapide et facile à préparer, choisissez un moule de 20 à 22 cm de diamètre pour qu'il ne soit pas trop fin ou bien faites-le cuire directement sur la plaque de votre four, il s'étalera tout seul comme un grand. Aux pépites de chocolat, au chocolat blanc ou aux fruits secs, faites-vous plaisir mais attention, il disparaît aussi vite qu'il a été préparé !

Toutes les recettes de cookie géant et dragées des Gourmets

Des idées de recettes de cookie géant et dragées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cookie géant aux dragées

Docteur chocolatine

Il y a des recettes qui ont le pouvoir de réunir tout le monde autour de la table, et ce cookie géant aux dragées en fait clairement partie. Généreux, croustillant sur les bords et moelleux en son cœur, il transforme une simple envie de sucré en véritable moment de partage. Les dragées concassées apportent une touche de croquant inattendue et une petite note festive qui rappelle les grandes occasions, mais ici on n'a pas besoin d'excuses pour le préparer.

Ce cookie se prête à toutes les variations selon vos envies et ce que vous trouvez dans vos placards. Vous pouvez remplacer les dragées par des pralines roses pour une version encore plus gourmande, ou les mêler à quelques pépites de chocolat pour un résultat plus classique mais toujours irrésistible. Pensez à ne pas trop le cuire pour préserver ce cœur légèrement fondant qui fait toute la différence, et n'hésitez pas à le servir tiède avec une boule de glace à la vanille pour une version dessert qui fera l'unanimité.